{"product_id":"new-コロンビア-6kg-neider-criollo-colombia-washed-co146","title":"残1袋【ネイデル氏の大人なコロンビア】コロンビア\u003c6kg～\u003e - Neider Criollo - Colombia - Washed - CO146","description":"\u003ch3\u003eマリックで控えめの酸とアーモンドの大人なコロンビア\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eNeider Criollo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eネイデル・クリオジョは、妻のマリベル・チャバロ、息子のサンティアゴ、娘のイザベラとともに、ウイラ州タルキ県のタブロン・デ・ベルヒカ集落にあるラ・ビルヒニア農園を経営している。2012年に、標高1,800メートルの場所に3ヘクタールの農場を設立した。農園は、10,000本のコロンビア種の木、2,500本のピンクブルボン種の木、160本のゲイシャ種の木を栽培しています。\u003cbr\u003eラ・ビルヒニアのコーヒーは水洗式である。熟したチェリーは毎日12時間、ホッパーに一晩放置される。翌日、果肉除去は無水で行われ、発酵タンクに38～40時間放置される。この二次発酵が終わると、2回の洗浄が行われ、発酵を止める。残った水分は、チュラ（水が滴り落ちる袋）にコーヒーを入れて3時間かけて急速に除去する。その後、滞りなく乾燥が開始され、コーヒーは高台に設置された乾燥機で均等に広げられます。\u003cbr\u003e乾燥の屋根には、温度を調節するためのポリウレタン製のシャドーメッシュが取り付けられている。乾燥は天候にもよりますが、約15日間（2週間）続きます。\u003cbr\u003eネイデルのコーヒー栽培の旅は、8歳のときに近くのコーヒー農園で働き始めたことから始まった。彼はオートバイを買うために十分なお金を貯め、後に最初の土地を購入するための一部資金になりました。そこで彼は3,500本のコロンビア種、コーヒー農園を設立した。当初、彼はチェリーで販売していました。しかし、4年前に乾燥台を建設するチャンスを得ると、スペシャルティコーヒー生産への道が始まった。\u003cbr\u003eネイデルは常にFFT社に感謝している。FFT社は彼と彼の家族の生活の質を向上させる機会を与えてくれた。\u003cbr\u003e過去６年間に彼が納品したコーヒーのロット、FFTから受け取った付加価値は農園に投資され、彼は、日々の作業を改善することができた。ネイデルは、より組織的な方法で農園とコーヒー加工を運営し、常に改善し、高品質の製品を提供するよう努力している\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e＜バイヤーコメント＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eネイデル氏はブラインドでカッピングした時にこれはネイデル氏かなと感じられるほど味に個性のある生産者だと思います。このコロンビアは際立った酸質よりもマリックの程よい酸質があり、アーモンドやハーバルな大人な味とアフターでキャラメルと甘さを感じれる毎日飲んでも落ち着くコーヒーだと思います！ぜひ、ご体験ください！\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.059%; height: 362.688px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eProducer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eNeider Criollo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eOrigin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eArea\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eTablon de Belgica,Tarqui,Huila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eFarm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eLa Virginia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eVariety\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eProcessing\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eFully Washed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eDrying\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eAfrican Bed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eCrop year\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003e2025-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eHarvest Period\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eMay (Manual Harvest)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eAltitude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003e1800m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eSCA Cupping score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003e85.75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eSensory profile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eAlmond,Maric,Harbal,Caramel,Sweet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003ePackaging\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003e24kg Vacuum Pack\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eMoisture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003e10.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eDensity\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003e852g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eDate of arrival\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003e2026\/2\/6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eExporter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eFair Field Trading\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.4939%; height: 19.5938px;\"\u003eDrymill\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.951%; height: 19.5938px;\"\u003eCafexcoop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SYU-HA-RI COFFEE IMPORTARS","offers":[{"title":"6kg Vacuum Pack (3496円\/kg)","offer_id":47472401645762,"sku":null,"price":20976.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12kg Vacuum Pack (3443円\/kg)","offer_id":47472401678530,"sku":null,"price":41316.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"24kg Vacuum Pack (3418円\/kg)","offer_id":47472401711298,"sku":null,"price":82032.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"3kg Vacuum Pack (3496円\/kg)","offer_id":47707973419202,"sku":null,"price":10488.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/8814\/2018\/files\/20250516_013636855_iOS_3315bf53-6e2e-454c-8b50-d93d06255191.jpg?v=1776396341","url":"https:\/\/www.syuhari-coffeeimporters.com\/products\/new-%e3%82%b3%e3%83%ad%e3%83%b3%e3%83%93%e3%82%a2-6kg-neider-criollo-colombia-washed-co146","provider":"SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS","version":"1.0","type":"link"}